2019年8月9日 / 最終更新日時 : 2019年8月9日 丸山実留 ブログ ⑤・・そば店ももっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ⑤・・そば店ももっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ⑤厨房会社のような設備会社で教えてもらう 方法があります。 厨房会社は様々な種類の飲食店の厨房設計 ならびに施工をしています。 […]
2019年8月8日 / 最終更新日時 : 2019年8月8日 丸山実留 ブログ ④・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ④・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ④不動産屋さんを介して、様々な業者の紹介を 得るのですが、不動産屋さんは通常、狭い商圏での 人繋がりの情報のやりとりで、看板屋、設計屋、 内装 […]
2019年8月7日 / 最終更新日時 : 2019年8月7日 丸山実留 ブログ ③・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ③・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ③そば専門の開業方法を指導している学校へ 入校して、一通りの技術を習得する。 開業を目指す生徒だけでなく、仕方無し 専門学校へ通 […]
2019年8月6日 / 最終更新日時 : 2019年8月6日 丸山実留 ブログ ②・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ②・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ②ラーメン、うどん、そば店を営業している 人を頼って、教えてもらう。 一般にラーメン、うどん、そば店を開業した 人たちは、よほど […]
2019年8月5日 / 最終更新日時 : 2019年8月6日 丸山実留 ブログ ①・・蕎麦店をもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ①・・そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」 ①インターネットで、様々な情報を集めようとする。 ネットで正しい情報を入手する場合、 ある程度の知識が必要、あらゆる情報が散乱、 見極めること […]
2019年8月4日 / 最終更新日時 : 2019年8月4日 丸山実留 ブログ そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・・「8つの間違い」 そば店はもっと活性化して、繁盛店作り・・・「8つの間違い」 飲食業の未経験者が最初にする事！！ 新規開業者、脱サラされた人たちのように、 全く外食業界を知らない人は、まず情報を 入手しその後技術を身に付けよ […]
2019年8月3日 / 最終更新日時 : 2019年8月3日 丸山実留 ブログ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑩ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑩ ⑩ネバー・ギブ・アップ、諦めないこと(忍耐力) ビジネスはシステムで必ずタイムラグがあります。 例えば今日から商品力を上げて、サービ […]
2019年8月2日 / 最終更新日時 : 2019年8月2日 丸山実留 ブログ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑨ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑨ ⑨初期投資をビビらない、資金余裕をもつこと 利益をだすには、利益がキチンと出るような ビジネス・モデルを組みたてる事です。 […]
2019年8月1日 / 最終更新日時 : 2019年8月1日 丸山実留 ブログ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑧ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑧ ⑧際立った個性を出すこと ビジネスでは、いかに他店と違う物を提供 できるか？ 差別化ができればできる程成功しやすい。 &n […]
2019年7月31日 / 最終更新日時 : 2019年7月31日 丸山実留 ブログ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑦ そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑦ ⑦他店の真似をしないこと 日本の市場では、真似をして成功する 時代ではなくなってきている。 ネットの拡大が主な原因、評判が […]
