多忙のため、当面の間受講のお申込みを停止させていただいております。
短期での講習や変則的なスケジュールでお受けできる場合がありますので、ご希望の方は下記の電話またはFAXにてお問い合わせください。 ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

趣味でそば打ちを始めたい、プロを目指してみたい人、そばメニュー追加したが、修行し直して売上回復させたいという方のコースです。
1日での終了コースとなりますが、材料のそば粉、道具は業務用と同じものを使用、初心者でも良いそばが作れます。

「プロコース」を受講される前に、必ずこの一日入門コースを受講していただきます。

• 二八そば500g（講師の見本を見てから打っていただきます）
• そばの茹で方（家庭でもうまく茹でられるコツを伝授）

こんな方におすすめです

• そばを打ってみたい
• そば打ちのスキルをもっとあげたい
• イベントでそば打ちを披露したい
• 定年退職を機会に趣味と実益を兼ねてそば店を開業したい
• 蕎麦の料理を知りたい
• そばつゆの作り方
• これから蕎麦店を開業したい
• 蕎麦店の経営のノウハウを知りたい
• 現在蕎麦店を営んでおり、 売り上げを上げたい
• 現在蕎麦店を営んでおり、インターネットでの販売をしたい
• 現在蕎麦店を営んでおり、後継者を育てたい
• 従業員の確保、定着、スキルアップ　等々

受講者の声

受講者の声はこちらです。

 

１日のスケジュール

昼間受講の場合（15:00～19:00、4時間）

15:00～16:30	そば打ち
16:30～17:30	試食　夕食を兼ねてゆで方
17:30～18:30	プロコース 案内
18:30～19:00	個別面談
終了

 

開催日

新型コロナウイルス感染症の影響を鑑み、当面の間募集を停止させていただきます。
再開の際にはこのページでお知らせいたします。