そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑩
そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑩
⑩ネバー・ギブ・アップ、諦めないこと(忍耐力)
ビジネスはシステムで必ずタイムラグがあります。
例えば今日から商品力を上げて、サービス力を
上げても、その日から売上が上がることはない。
しばらく時間が経ってからになります。
タイムラグのある、ビジネスを行う以上、
ネバー・ギブ・アップの精神と忍耐力が必要です。
https://www.maruyama-jittome.com/
信州そば手打専科・実留アカデミー
そば打ちと日本料理の職人養成所
専任講師・丸山実留