⑥・・そば店ももっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」
⑥・・そば店ももっと活性化して、繁盛店作り・・「8つの間違い」
⑥製麺機製造会社の講習会で情報と技術を入手する。
一台でも多く機械を売るために、ラーメン店、
うどん、そば店は楽で、儲かりますと、
簡単に、口走る営業マンもいるでしょう。
本当に簡単で儲かるならば、自分で独立して
麺専門店を開業するでしょう!!
『繁盛店への道』・・・
繁盛店作りは8つの間違いから道が開けてきます。
現在は拘ったラーメン店がブームになり、
うどん店も注目が集まってきています。
そば店ももっと活性化して、麺すべてが
元気になってほしいのです。
https://www.maruyama-jittome.com/
信州そば手打専科・実留アカデミー
そば打ちと日本料理の職人養成所
専任講師・丸山実留