そば店開業で失敗しないための10か条・繁盛店への・・⑤

 

⑤深い思考で、絶対に負け戦をしないこと

 

ビジネスの原点は、お客様の問題解決

しかしお客様の問題解決よりも、自分の

やりたい事にこだわる人が多いのです。

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信州そば手打専科・実留アカデミー

そば打ちと日本料理の職人養成所

専任講師・丸山実留