信州そば・≪ライフスタイル≫とは何か！

 

お客様のライフスタイルに合わせたマーケティング

 

飲食業界にも同じようなことが言えます。

 

以前は年齢とか、性別でお客様を分類して

いましたが、今はライフスタイル別に

マーケティングをすべきです。

 

同じようなライフスタイルを持った人達が、

同じ店の中にいるほうが心地良いからです。

 

特に女性客を呼びたい場合は、この心地よさは

非常に大きな要素になります。

https://www.maruyama-jittome.com/

信州そば手打専科・実留アカデミー

そば打ちと日本料理の職人養成所

専任講師・丸山実留