第三部

技術力の向上　≪実留アカデミー≫

経験の積み重ねが、ものすごい能力になると

確信します。

 

実際に、自分で見たり聞いたり、現地へ

行ったり、実行した経験や、そこから得た

知識は次に何かを成し遂げるための

大きな力になると思います。

 

そのことを意識し、何事も意欲的に経験し

続けることで、たとえ、上手くいかなくても、

次に生かす力が身に付くでしょう。

 

何事も経験＝＝＝＝＝その心構えを持てば、

自分の“得難い財産”は増えていくでしょう。

https://www.maruyama-jittome.com/

信州そば手打専科・実留アカデミー

そば打ちと日本料理の職人養成所

専任講師・丸山実留